Dayanıklı ekmek katkı maddesi glüteni güçlendirir, ekmek hacmini artırır, ürün taze kalma süresini uzatır ve ekmeğin daha uzun süre yumuşak ve taze kalmasını sağlar.
Menşe: Türkiye
Form Toz
Oran kullanarak: Ekmek tipine bağlıdır
Uygulama: Tost & Hamburger Ekmeği
Ambalaj: 10-20 kg kraft torba
