Kıtır Ekmekler İçin Ekmek Geliştiricisi elde eder çıtır altın sarısı bir kabuk, havadar bir iç yapı ve profesyonel fırıncılık sonuçları için üstün fırın kabarması.
Özellikler
- Hamur Gluten gücünü ve elastikiyetini artırır, optimum fermantasyon kontrolü sağlar ve işlenebilirliği iyileştirir.
- Nihai Ürün: Keskin, çıtır bir kabuk, açık ve havalı bir iç yapı ve geliştirilmiş hacim sağlar.
