Fırıncılık Endüstrileri İçin Enzimler

Fırıncılık Enzimleri doğal biyolojik katalizörlerdir ve kimyasal reaksiyonları hızlandırırlar. Bunlar, fırıncıların tutarlı kalite, uzatılmış tazelik ve gelişmiş hamur işleme elde etmelerini sağlayan yüksek performanslı araçlardır. 

Enzim Tipleri Lipaz, Fungal Alfa Amilaz, Fungal Hemicellulaz, Bakteriyel Hemicellulaz, Selülaz, Glikoz Oksidaz, Proteaz, Maltogenik Amilaz, Glucoamilaz 

Ekmek geliştirici listemizi lütfen inceleyin

Kuru maya listemizi inceleyiniz

Lütfen resmi LinkedIn sayfamıza göz atın