Ekmek Enzim Miksi 40 Gr Kullanım 50 Kg Un İçin
50 kg un için 40 g Ekmek İyileştirici, hamuru iyileştiren ve dayanıklılığını artıran birleşik bir fırıncılık malzemesi ve enzim karışımıdır. 40 gramlık poşetlerde paketlenmiştir. İçindekiler: Buğday Unu 25-30 %, Soya Unu 25-30 %, Kalsiyum Karbonat 40-45 %, Askorbik asit 5-6 %, Enzimler: Lipaz 0,5-0,7 %, Mantar Alfa-Amilaz 0,9-1,1 %, Hemiselülaz 0,3-0,4 % Menşei: Türkiye Form: Toz […]